青鱼肉质鲜活，养分丰富，是好多东说念主心疼的鱼类。但青鱼的腥味较重，措置不当会影响口感。其实唯有掌捏正确的去腥标准，就能作念出可口可口的青鱼。 率先，措置青鱼时要透顶清洗干净。去除鱼鳞、内脏和黑膜，尤其是鱼腹内的玄色物资，这些是腥味的主要开端。清洗后，不错用厨房纸吸干水分，简略用盐搓洗鱼身，匡助去除异味。 其次，腌制是去腥的重要关节。将青鱼切块或整条放入碗中，加入适量料酒、姜片和葱段，腌制10-15分钟。料酒能有用中庸腥味，姜和葱则能晋升香味。 广西帮帮虎网络科技有限公司 终末，烹调时聘用稳妥